- 管理番号
- 0126
【0126】昔造り紀州金山寺味噌
- 寄附金額
- 10,000円
-
- 数量
-
-
- 提供生産者
- 株式会社やまだ
-
- 内容
- 600g×2
-
- 配送方法
- 常温
-
- 注意事項・その他
- 賞味期限：90日
原材料名：米(国産)、大麦(愛媛)、大豆(北海道)(遺伝子組み換えでない)、うり(徳島)、なす(徳島)、生姜(高知)、しそ(和歌山)、砂糖・食塩・甘味料(ステビア)
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
産地：和歌山県産
明治39年の創業以来頑固なまでに手作業にこだわり続けた金山寺味噌。
米・大麦・大豆の麹に、瓜、茄子・生姜・しそを加え、熟成させたおかず味噌。
原材料はすべて国産。
他地域の金山寺味噌との違いは、野菜の配合割合が多く、
もろみの部分と瓜、茄子・生姜・しそのそれぞれ違う感覚・食感を楽しめます。
●温かいご飯にのせて・・・・
●お茶漬け、お粥と一緒に・・・・
●季節の野菜に添えて・・・・
●焼き魚につけて・・・・
●冷奴、かまぼこにつけて・・・・
●チーズと合わせて・・・・