100年以上続く「やまの農園」自慢のメロンは、超特大サイズの「べんけい」をはじめ、特大サイズの「うしわか」、大サイズの「くらま」と、いずれもサイズ、味ともに名前に負けない逸品揃い。「他にはない!」と好評の理由は、種から育苗するこだわりによるもの。植え付けてからも大きさや形を見ながら摘心、摘果。朝晩ハウスの換気をしながらつきっきりで1本の木に栄養を集中させていきます。手順こそあれど状態の見極めにマニュアルはなく、経験で掴んできたものだそう。それだけ手間や愛情をかけて育てるからこそ、大きく形良く味わい深く育つメロン。「この1玉1玉が誰かの笑顔になってくれることが一番の喜びです」と嬉しそうに話します。